投稿邮箱:[email protected]      报料热线:028-26656119
  • 新闻读报视觉专题
  • 网络问政阳光政务
  • 健康教育财经
  • 资阳网乐享团资阳摄影

  • 部门区县新媒产品
  • 新闻报料城市论坛
  • 房产通信便民
  • 泳友之家旅游天地
  • 首页 > 新闻中心 > 健康 > 健康要闻
    “喝油”可排毒?不靠谱!
    2019-03-15 09:20:01 来源:广州日报 
    分享到: 
     

    提到养生保健,很多人对吃“寄以厚望”,希望能通过饮食疗法减肥健身,“吃出健康”“吃走病痛”。各种饮食疗法因此应运而生,“生酮饮食”便是其中的一种。近年来,“生酮饮食”在美国健身圈流行起来,备受减肥人士、控制血糖效果不好的人群以及想优化体脂率的人青睐。

    什么是“生酮饮食”?广州医科大学附属第二医院营养科主任医师邓宇虹解释说,相比传统以大量碳水化合物、适量蛋白质和适量脂肪为主的高碳水饮食,生酮饮食是以大量脂肪、适量蛋白质和极少量的碳水化合物构成。但作为一种医学治疗方法,生酮饮食需要经过严格的计算、充分的准备才能启动,必须在医生和营养师的指导下进行,不能简单在家自助实施。

    文/广州日报全媒体记者翁淑贤 通讯员林楚慧、许咏怡

    演员自述11天“只喝油”排毒治病

    “十一天里我们只喝油,身体里很多毒素都排出来了,感觉很轻松很舒服。”前段时间,香港女演员钟丽缇在微博发了她和家人“吃油排毒”的消息,称“身体里很多的疾病,像是糖尿病、高血压、肝硬化等,都可以通过这个疗程排出来!”

    对于钟丽缇这一说法,很多医生表示很不靠谱。邓宇虹指出,钟丽缇说的疗法其实有点像“生酮饮食”,一种限制碳水化合物尤其是糖摄入的饮食疗法,近年来却在美国健身圈流行开来,备受减肥人士、控制血糖效果不好的人群以及想优化体脂率的人青睐。不过,学术界对此疗法还有不少争议。

    邓宇虹说,过去几年生酮疗法一直是营养界的热门话题,关于碳水化合物对增加肥胖率的负面健康影响已经出现了新的研究,许多研究发现高脂饮食也并不是原来想象的那么糟。如果不控制总热量,一味以碳水化合物取代脂肪,尤其是精致碳水化合物(如白米和白面)取代脂肪,更容易出现胰岛素抵抗,加大患上高血压、脂肪肝、糖尿病等代谢综合征的风险。

    所以,2015~2020年美国居民膳食指南取消了脂肪摄入的上限,科学家们认为脂肪的种类比数量更为重要。而短期严格的低碳水化合物饮食,可能会使上述疾病有所好转。这可能就是为什么钟丽缇“十一天只喝油”的饮食能产生效果的原因之一。

    生酮饮食不当可致“酮症流感”

    什么是“生酮饮食”?

    邓宇虹解释说,相比传统以大量碳水化合物、适量蛋白质和适量脂肪为主的高碳水饮食,“生酮饮食”是以大量脂肪、适量蛋白质和极少量的碳水化合物构成,可以吃肉、鱼、蛋和几乎所有长在地上的蔬菜、天然的油脂(黄油、猪油、椰子油)、某些坚果、某些奶制品、某些莓子……不能吃或是尽量少吃所有基于大米小麦的主食、根茎类高淀粉蔬菜、豆类,几乎所有的水果、甜食、酒精饮料等。对于均衡、健康的饮食方式来说,这个饮食方式看起来比较极端,它的目的是使身体进入酮症状态,强迫身体燃烧脂肪而非碳水化合物。

    她指出,当人们摄入碳水化合物后会转化为葡萄糖,过量的葡萄糖以脂肪形式储存,这是人们体重增加的原因之一。生酮饮食有让食欲变小、体重、体脂下降等“好处”。不过,人的身体适应生酮饮食通常需要4~8周,在适应之前,由于代谢模式的骤然改变,各大脏器会很“不习惯”,从而导致身体大量的不适,通常称之为“酮症流感”——它其实并不是一种流感,却因有很多和流感类似的症状得名,可能出现的症状包括:恶心、呕吐、腹泻、疲劳、肌肉酸痛和情绪烦躁等副作用。除了不同程度的副作用,生酮饮食难以维持较长时间,需要专业的医生和营养师帮助监测和处理,所以不是随随便便自己在家就可以做的。

    邓宇虹强调,作为一种医学治疗方法,生酮饮食并不是一个简单的家庭自助方法。它需要经过严格的计算、充分的准备才能启动,必须在医生和营养师的指导下实施。对于有需要采取生酮饮食的患者,需要定期监测一些特定生化标志物,以跟踪进展和识别任何有害的代谢变化,如血糖、血脂、尿酮、体重等。

    责任编辑:张珊

    分享到:
    版权声明:资阳网是资阳日报社在互联网上授权发布《资阳日报》新闻的唯一合法媒体,欢迎有互联网新闻发布资质的网站转载,但务必标明出处“资阳网”和作者姓名;澳门皇冠手机登录范围内网站若要转载,必须与本网签订协议。如若违反,资阳网将保留追究法律责任的权利。
    转载要求:转载之图片、文件,链接请不要盗链到本站,且不准打上各自站点的水印,亦不能抹去我站点水印。
    新闻推荐
  • ·我市各地农民抢抓农时积极春耕备耕
  • ·祥符镇柏柳村:果农及时对桃树修枝
  • ·走进养蜂人 “甜蜜生活”背后的五
  • ·从买夸奖到代吃喝 "脑洞大开"的消
  • ·5月1日起下调城镇职工基本养老保险
  • ·“饱腹糖”成新网红 这些减肥产品
  • ·三大电信运营商在20多个城市规模测
  • ·国税总局推出20项措施确保增值税改
  • 热点新闻
  • ·资阳日报社关于加强新闻版权保护的
  • ·速度围观!成资渝高速的最新进展来
  • ·眉山11000余株樱花绚丽绽放,美到
  • ·吴旭调研全市体育场馆建设运营情况
  • ·临空经济区唱响建设之歌
  • ·【图片】资阳城区外环路环境整治提
  • ·成资合力推动同城化重大项目集中开
  • ·沱江发展轴成资片区共建世界级滨江
  • 新闻图集
  • 临空经济区唱响建设之歌
    临空经济区唱响建设之
  • 消防进校园
    消防进校园 安全记心
  • 【图片】资阳城区外环路环境整治提升工程有序推进
    【图片】资阳城区外环
  • 乐至县凉水乡千亩李花竞相开放碧空万里白如雪
    乐至县凉水乡千亩李花
  • 精彩视频
    • 新闻本周排行
    • 评论本周排行
    论坛
  • ·资阳紫悦府,还原春分感受
  • ·成资一体化,助力资阳与世界对话
  • ·安岳:“微课堂”走进田间地头
  • ·睡着大觉也能学好外语吗
  • ·春季,如何预防无休止的脱发?
  • ·雁江丹山的彩色油菜花海 ,你去过么?
  • ·安岳县市场监督管理局挂牌成立
  • ·五一劳动节假期安排调整:连休四天
  • 新闻要闻时政社会天下视觉
    全媒体日报微信数字报资阳日报V资阳之声V资阳发布V
    服务教育房产通信
    互动网络问政新闻报料城市论坛行行摄摄
    玩乐乐享团旅游
    蜀ICP备1200606号 川新备09-180010 互联网新闻信息服务许可证:51120190003 不良信息举报 依法办网承诺书 川公网安备 51200002000070号
    © 2006-2019 资阳日报社版权所有    关于我们 | 联系方法 | 广告服务 | 意见反馈