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    还有3天!中和小龙虾美食节等你来
    2019-05-19 21:33:00 来源:资阳网 
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    资阳网讯(记者 陶思懿)还有3天,万众瞩目的澳门皇冠app注册第五届长寿文化旅游节暨第三届中和小龙虾美食节就要来了,3天时间,锅巴脆虾、橙皮虾、麻辣虾、鱼香虾、白灼虾……让你一次吃遍各种口味小龙虾。5月23日晚,一场好吃、好玩的饕餮盛宴等你来!和前两届小龙虾美食节相比,今年有何不同,主办方又如何保障今年美食节顺利开展,为此,记者特意采访了澳门皇冠app注册中和镇副镇长王龙。

    Q:第三届中和小龙虾美食节有何亮点?

    为了进一步培育壮大中和小龙虾养殖产业,提升中和特色小龙虾餐饮的知名度和影响力,推动中和农旅融合的加快发展,助力中和全国特色小城镇建设,本届将首次开展成德眉资作协采风活动、小龙虾标准化养殖技术交流论坛活动;活动期间,还会设立丰厚奖金,开展免费送虾券、小龙虾钓虾,剥虾,烹虾和虾王比赛、小龙虾名厨达人赛等体验性活动,让游客、食客在主会场嗨点不断、惊喜不断。

    Q:如何规范管理商家、保障小龙虾质量?

    严控商家数量,坚决做到宁缺勿滥。统一小龙虾销售价格,成立规范流动摊贩秩序组,坚持从严审核报名商家的各项资质,活动中将成立由工商、食药、质监等部门组成的巡查队伍对入驻商家的诚信经营、环境卫生、安全措施等进行定期与随机检查,建立挂牌警示制度,对不良商家进行一次短斤少量挂牌2小时,两次挂牌一天,三次驱离主会场。

    Q:今年美食节可供多少吃货就餐?

    今年主会场的美食一条街一共招引小龙虾商家25个、其它小吃店5个、农产品展销摊位8个,一轮次可满足3000余人次同时就餐,全天可满足至少4轮次12000余人次就餐;分会场中午、晚上一轮可以同时容纳1200人同时就餐,全天可接待2400余人次就餐。

    Q:活动期间人车汇聚,如何维护现场秩序、保障交通出行?

    在园区、场镇的主要道路,园区项目待建平地科学规划了2500个停车位;在主会场实行“近端管控、远端分流、局部单向循环交通”模式,确保现场交通规范有序。同时,提前组织区质监局、区安监局、消防队、区文广旅局等相关职能部门,召开了协调会,将到主会场、分会场现场踏勘,指导会场设置,查找安全隐患;抽调区、镇两级500余名相关人员进行现场秩序维护,并在对活动风险的科学研判分析的基础上,制定了交通、消防、食品等各项安全预案、应急方案,确保活动举行平安顺利。

    责任编辑:任建刚

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